Proč se ledová kyselina octová nazývá „ledová“?

Proč se ledová kyselina octová nazývá „ledová“?

Čistá kyselina octová je běžně známá jako ledová kyselina octová. Tento název je odvozen od jeho jedinečné fyzikální vlastnosti: tuhne do ledových-krystalů při teplotách mírně pod pokojovou teplotou.

Kyselina octová (CH3COOH) je obecný název pro kyselinu ethanovou. Jako organická sloučenina má pronikavý zápach a kyselou chuť-podobnou octu, jehož hlavní složkou je zředěná kyselina octová.

Kyselina octová s extrémně nízkým obsahem vody (méně než 1 %) se nazývá bezvodá kyselina octová, známá také jako ledová kyselina octová. Tuhne do krystalů při přibližně 16,6 stupni, připomínající kostky ledu nebo ledovcový led, odtud název "ledová kyselina octová." Odstraněním vodních nečistot z kyseliny octové se stabilizuje její bod tání při této nízké teplotě.

Ledovou kyselinu octovou lze čistit pomalým prouděním zředěné kyseliny octové přes ztuhlé krystaly kyseliny octové. Stejně jako ledovce uzavírají čistou sladkou vodu do mořské vody, čistá kyselina octová ulpívá na vrstvě pevných krystalů, zatímco nečistoty zůstávají v kapalném roztoku a jsou odděleny.

Další informace

Kyselina octová je slabá kyselina v důsledku ionizace atomu vodíku v jeho karboxylové skupině, přičemž se uvolňuje vodíkový proton. Je klasifikována jako monoprotická slabá kyselina s hodnotou pKa 4,76 ve vodném roztoku.

K čemu se ledová kyselina octová používá v průmyslu?

Chemická syntéza

Jako základní stavební kámen je ledová kyselina octová (CAS 64-19-7) hlavním prekurzorem při výrobě monomeru vinylacetátu (VAM), používaného v barvách, lepidlech a nátěrech. Může být také převeden na acetanhydrid a různé acetátové estery.

Plasty a polymery

GAA je základní surovinou pro výrobu polyethylentereftalátu (PET), polymeru široce používaného při výrobě plastových lahví a potravinářských obalů.

Textil a barvení

Textilní průmysl jej využívá pro fixaci barev, úpravu pH a zvýšení jasu a stability barev při konečné úpravě tkanin.

Léčiva

Kyselina octová (ledová) působí jako reakční rozpouštědlo i jako katalyzátor a hraje klíčovou roli při syntéze aktivních farmaceutických složek (API), včetně léků, jako jsou vitamíny, hormony a aspirin.

Potraviny a nápoje

Po zředění se používá v potravinářském průmyslu jako potravinářská přísada E260. Používá se v produktech, jako jsou okurky, džusy a marinády jako regulátor kyselosti, ochucovadlo a antibakteriální konzervační prostředek.

Čištění a dezinfekce

Vzhledem k tomu, že je při použití v bezpečných koncentracích netoxický, lze jej použít jako vysoce účinný průmyslový prostředek na odstraňování vodního kamene, dezinfekční prostředek a čistič povrchů vhodný pro potravinářská a lékařská zařízení.

Elektronika a zemědělství

CAS 64-19-7 Ledová kyselina octová se používá v elektronickém průmyslu, například pro leptání a čištění desek plošných spojů; používá se také v zemědělství, například pro formulování specifických herbicidů a pesticidů.

Dodavatel průmyslové a potravinářské kyseliny octové

o nás

Jako přední výrobce a vývozce chemických rozpouštědel,TIANJIN GNEE BIOTECH CO., LTD.poskytuje vysoce kvalitní-průmyslové chemikálie. Dodáváme zákazníkům v celém chemickém, farmaceutickém a materiálovém průmyslu a zajišťujeme stálou kvalitu, spolehlivou logistiku a profesionální technickou podporu.

Naše chemické produkty jsou držiteli mezinárodních certifikací (REACH, ISO, FMQS, HALAL) pro celosvětové uznání kvality. Máme sklady v hlavních přístavech, jako je Qingdao, Tianiin a Shanghai, s 15denní expresní doručovací službou.

Další oblíbené-prodávané produkty

Balení produktu Gneebio

Návštěva zákazníka